シックス・プロデュース

自然放牧「みるくジャム~白練~hakuren」


2016.09.08

みるくジャム「白練」は、放牧牛乳と砂糖(北海道産甜菜)だけを、じっくり丁寧に、水分だけを飛ばす様に煮詰めていきます。
出来上がりの量は、ほぼ半分になるまでコトコト煮込み、工房はミルクの香りに包まれます。