里山里海、山と海は一心同体です。豊かな山から流れる水は海を元気にします。

その海も四季により様々な表情を見せますが、その海水で作るお塩にも、実は四季の味があるんです。春夏秋冬、自然放牧牛乳と同じように、その季節の味わいがお好みか探してみるのも面白いと思います。